Energía y Ambiente firmó un convenio para tratar y reciclar el aceite vegetal usado

La ministra Jimena Latorre encabezó la firma del convenio, que pone en marcha un sistema de recolección de aceite vegetal usado para su reciclaje en todo el territorio provincial. “Con este programa buscamos evitar los posibles impactos que puede generar el aceite utilizado y transformar un residuo en un recurso”, destacó la ministra.

El Ministerio de Energía y Ambiente firmó un convenio con ECOPOR, especializada en la recolección, trazabilidad y reciclaje de Aceite Vegetal Usado (AVU), para implementar un sistema provincial de gestión de este residuo, con el objetivo de reducir riesgos sanitarios y prevenir la contaminación que puede generar este material-

“El programa se implementará de manera coordinada con los municipios, a través de acuerdos específicos que permitirán instalar puntos de acopio y organizar circuitos de recolección en cada territorio”, explicó la ministra Jimena Latorre.

Durante la firma del acuerdo, del que participaron la subsecretaria de Ambiente, Nuria Ojeda; el director de Gestión y Fiscalización Ambiental, Leonardo Fernández; la coordinadora de Sostenibilidad, Carla Ortega y el representante de ECOPOR, Flavio Porcille, Latorre remarcó el eje ambiental y sanitario de la iniciativa.

“El aceite utilizado en frituras, una vez agotada su vida útil, se convierte en un residuo que, si no es gestionado correctamente, puede generar riesgos. Con esta acción, además, transformamos ese residuo en materia prima para la producción de bioenergía”, explicó.

Cómo funcionará el programa

El convenio establece la creación de un programa provincial de recolección de AVU, cuya reglamentación quedará a cargo de la Subsecretaría de Ambiente. ECOPOR realizará el servicio de recolección en establecimientos gastronómicos, industrias alimenticias y en puntos limpios que se habilitarán mediante convenios específicos con los municipios.

La empresa también desarrollará puntos limpios en centros comunales, centros de jubilados u otros espacios acordados con las autoridades locales y proveerá recipientes adecuados para el acopio seguro del residuo. Además, entregará certificados de disposición final segura y contenedores en comodato, con diseños consensuados en cada acuerdo específico.

Como parte del programa, ECOPOR aportará materiales de difusión, capacitación e información técnica sobre la correcta disposición de los aceites usados, acompañando las acciones de educación ambiental que impulse la Provincia.

Trazabilidad, control y valorización energética

Uno de los ejes centrales del acuerdo es la trazabilidad. “La Provincia tendrá acceso al sistema informático de ECOPOR para verificar la situación de los establecimientos adheridos, mientras que la empresa pondrá a disposición registros estadísticos e históricos de recolección”, afirmó Nuria Ojeda, subsecretaria de Ambiente. Este sistema permite detectar desvíos y asegurar que el residuo siga el circuito formal.

ECOPOR cuenta con una flota de recolección distribuida en todo el país, emite manifiestos de disposición final auditados bajo norma ISCC y brinda a los municipios acceso con usuario y clave para monitorear la operatoria local.

Los aceites recolectados serán tratados en la planta habilitada de la empresa. La fracción recuperable se destinará a la elaboración de materia prima para la generación de bioenergía, promoviendo un modelo de economía circular que transforma un residuo en un recurso energético.

Con esta iniciativa, la Provincia consolida una política ambiental preventiva, fortalece la gestión de residuos especiales y promueve una solución sustentable que protege la salud de la población y los recursos naturales, integrando además el cuidado del agua y el reciclado como ejes centrales de sus políticas ambientales.

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