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El INTA capacitará en buenas prácticas a la hora de elaborar chacinados

“Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de chacinados” se llama la charla que realizará el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en General Alvear. Leer más

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Realizarán una capacitación sobre elaboración de aceitunas en conservas

La actividad tendrá lugar este viernes 9 de mayo a las 9,30, en la Agencia de Extensión Rural que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Rama Caída tiene en Maza 210. Leer más

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Por primera vez, Mendoza y San Juan anunciaron un operativo conjunto de anticipo de cosecha, acarreo y elaboración de uvas con aptitud para mosto

Destinada a bodegas y productores, la iniciativa se llevará adelante en ambas provincias con características similares y, de este modo, unificar la política vitivinícola en la región que cosecha cerca de 95% de las uvas de Argentina. Este importante avance institucional se da gracias a las excelentes relaciones entre los gobernadores de Mendoza y San Juan. Leer más

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