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Presentaron el libro “Borges, más allá del orientalismo” en la FCAI

Se trata de un compilado de la doctora Nesrin Karavar, investigadora en la Universidad de Barcelona y en la Universidad Nacional de Cuyo, quien sobre la propuesta explicó que “en el recorrido vemos la fascinación de Borges con el misterio de Oriente y la superposición del islam sobre los múltiples estratos históricos y literarios de la vasta cultura borgiana”. Leer más →

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La FCAI, el Municipio y La Pulpera trabajan para desarrollar un alimento nutritivo y funcional a base de zapallo

En una gran tarea mancomunada, el Municipio de San Rafael (a través de la Incubadora de Empresas) junto a la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria (FCAI), La Pulpera y la ONG Pata Pila trabajan para desarrollar un alimento nutritivo, funcional y saludable a base de zapallo. Se trata de un nuevo y ambicioso proyecto que generará una sopa de zapallo rica y nutritiva. Leer más →

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