La DGE realizó una muestra y venta de productos de escuelas técnicas por el Día Nacional de la Enseñanza Agropecuaria
Este jueves en el en el Centro Cívico Provincial «Cora Teijeiro de Acosta» calle Emilio Civit y Barcala, en el marco del Día Nacional de la Enseñanza Agropecuaria, la DGE realizó la Muestra y Venta de Productos organizada en el marco del Día Nacional de la Enseñanza Agropecuaria, que reúne las elaboraciones realizadas por estudiantes de las escuelas técnicas agropecuarias de la región.
Estuvieron presentes la delegada del Ministerio de Educación, Cultura, Infancias y DGE en San Rafael, María José Sanz, junto a la Supervisora de Educación Técnica, Patricia Orozco.
En el Día Nacional de la Enseñanza Agropecuaria la DGE organizó en el Centro Cívico una muestra de lo que elaboran los alumnos en las escuelas agropecuarias. Fue una exhibición y venta de esos productos que tienen gran aceptación en la comunidad sanrafaelina. A muchos interesados se les dificulta llegar a esos distritos que están alejados de Ciudad -como las escuelas de La Llave y Las o Las Malvinas- para adquirirlos.
Sanz anticipó que dentro de algunos meses replicarán la experiencia ya que se trata de productos de primera calidad, elaborados por alumnos que egresan muy bien formados en la materia.
Pasantías para alumnos de escuelas técnicas
Sobre este tema explicó que ya lo están haciendo en la delegación de DGE y en otras oficinas del Centro Cívico. Deben cumplir 100 horas de pasantías en el trabajo propio de administración -por ejemplo tenemos alumnos de la escuela Nacional, la escuela del Comercial 1 y del antiguo Comercial 1, en el área de Rendición de Fondos llevando adelante los balances de las escuelas, las compensaciones de cuentas las rendiciones de haberes de las escuelas colaborando con los contadores.
Escuela Martín Güemes de La Llave
Ruth Zeigermann, directora de la escuela Martín Güemes de La Llave agradeció la oportunidad que ofreció La Delegación Administrativa para mostrar sus productos, para que sus estudiantes compartan con el público, porque la distancia hace que sea muy engorroso llegar hasta la institución para adquirirlos o para mostrar lo que hacen.
Recordó que el 6 de agosto es el Día del Veterinario y el Día del Ingeniero Agrónomo, y saludó a todos los que trabajan en la educación, especialmente a los de la escuela Martín Güemes.
Contó que en esta escuela trabajan todos los días, con muchas ganas, «porque la escuela nunca descansa», y agregó que el ordeñe de las vacas se hace todos los días, aunque sean feriados, y que los fines de semana hay personal de la escuela haciendo esa labor que es muy importante ya que se trata de un proceso largo, para poder obtener los productos como el queso pategras, el sardo, pategras saborizado, lo que lleva mucho tiempo.
Destacó que además de esta presentación, también están en la feria municipal.
Escuela Francisco García de las Malvinas
Fabio Micino, director de la escuela Francisco García del distrito de las Malvinas también manifestó el agradecimiento a la DGE por ponerlos en contacto con la comunidad a través de sus productos; también a todos los que participan de la enseñanza agropecuaria, no solo de esta escuela sino de todas las escuelas técnicas agropecuarias.
Detalló que en la Francisco García elaboran productos lácteos: quesos, dulce de leche, y productos cárnicos: salame, paté, entre otros.
Comentó que parte de esos productos es el trabajo la prueba final del proceso de enseñanza y aprendizaje que se establece entre docente y alumno, que en realidad no termina con esta presentación, sino cuando están en la mesa con una sonrisa compartiendo entre todos.
Micino contó que el establecimiento se ha caracterizado por la autogestión. A medida que van teniendo recursos los reinvierten en la institución que en el transcurso de los años años ha mantenido la matrícula que ronda los 300 alumnos.
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