Con la llegada del invierno y el aumento de las carneadas familiares, el Gobierno de Mendoza refuerza la campaña de prevención de la triquinosis, enfermedad parasitaria que se transmite a los seres humanos por consumir carne cruda o mal cocida de cerdo, jabalí o puma infectados con larvas de Trichinella spp. Leer más →

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