Ha sido una especia preciada durante miles de años por su capacidad para dar sabor incluso a los platos más insípidos.
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Son nueve las nuevas marcas de aceites de oliva virgen extra que se presentaron para certificar su producto con identificación geográfica. Leer más →
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Está a punto de concretarse la certificación de Identificación Geográfica (IG) para cinco marcas de orégano y más de 35 marcas de aceite de oliva. Se trata de una gran oportunidad para agregar valor a este producto premium del Valle de Uco. Leer más →
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El Gobierno provincial, a través del Ente Mendoza Turismo (Emetur) presenta el primer informe del Observatorio del Oleoturismo, lo que convierte a la provincia en pionera en América y en referente internacional en este segmento. Se trata del tercer observatorio oficial de oleoturismo en el mundo, junto con los existentes en España e Italia. Leer más →
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Mayo es el Mes de la Olivicultura y Mendoza despliega sus encantos. Cifras del contexto nacional. Esta nota reúne producciones periodísticas, con enfoques distintos y complementarios: identificación geográfica (IG), el aceite de oliva virgen extra (AOVE) como alimento protector, tratamientos de autismo y cosecha alentadora. La experiencia Mendoza Oliva Bien, restaurantes y almazaras. Leer más →
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