Mendoza verificó que el 100% de los alimentos libres de gluten analizados cumple con la normativa vigente
El relevamiento abarcó 49 establecimientos de la provincia y permitió analizar 19 muestras comerciales. Ninguna superó el límite legal de gluten, según los estudios realizados por el laboratorio de la Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial. Leer más →
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